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17日間にわたって熱戦を繰り広げたソチオリンピックも間もなく閉会式を迎えようと していますね。 それにしても、真央ちゃんのフリーの演技・・・一体世界中でどれだけの人が涙したことでしょう。未だにVTRを見るだけで涙があふれ出してしまう私ですが、本当に感動しました。心に響きました! そして、コストナーさんのアヴェマリア。神々しいというか、とにかく美しかった❤ そしてそして・・・レジェンドの葛西さん!以前はイチスキージャンプの選手という認識しか正直なかったのですが、お母さまの事故を知り(知人宅で放火にあいその数カ月後に亡くなったというあまりにも悲しすぎる新聞記事を見て)ぐっと応援したい気持ちがこみあげてきました。彼の人生、一体どれだけの苦難があったのでしょうね。団体も銅メダルに導いてくれて、今はお疲れ様という気持ちでいっぱいです。 それにしても閉会式はまだですが、開会式はほんとロシアらしくてキレイでしたね~❤ ロシアといえば、今から20年以上も前のことですが、ロンドンで学生をしていた頃、大胆にも一度真面目にシベリア鉄道で日本に戻ってこようと企画したことがありまして^^ イギリスからフランス、ドイツ、ポーランド、リトアニア、そしてモスクワへと、ポーランドやロシアのビザも取って、いざ出発~!という時に、バルト3国のクーデターでロシアの大使館からストップがかかってしまったのです(涙)ということで、私はロシアはモスクワに2度トランジットしただけで上陸はしてないので、家庭と仕事がなければ(?)ぜひ行ってみたかった~と今更ながら思っています(心配していたテロもなくて、ほんとよかったです) さて、そんなオリンピックムード一色の2月でしたが、気がつけば来週末にはもう3月突入?ついこの間年が明けたと思ったら、この時期はあっという間に過ぎていきますね。 2月といえば・・・バレンタインデーに、私のお誕生日(笑) 順調に歳を重ねております^^ お誕生日の前夜のこと。11時半になり、そろそろ寝ようかソファを立ったところ、 娘がにこにこしながら・・・ 「ママ・・・ちょっと早いけど、お誕生日おめでとう!!」とキレイにラッピングされた小さな包みを渡してくれました。「あら、嬉しい❤」と早速開けてみると・・・ 中から出てきたのはイニシャル入りのキャンドル もう~、まさに私のツボ!!(笑) 娘は、ほんと私の好みをよく知ってくれてるんです~。 でも、勿体なくってとてもとても使えません。ということで、暫くは飾って目で楽しませてもらおうと思います。娘ちゃん、親ばかですが、やっぱり可愛いです^^ そして、迎えて誕生日当日。今度は息子から、びっくり@@;;のプレゼントをもらいました。これには私も驚いた!!(笑) さて、そのプレゼントの中身とは???続きはこちらから~♪ #
by koeda-ny
| 2014-02-23 18:16
| 日常・出来事(JP)
ん???ボジョレで乾杯って;;;一体、いつの記事ですか? という突っ込みはなしにして(笑) 主人にボジョレを頼んだら、あわわわ@@ ちなみに正式名は、Beaujolais Villages Nouveau C.C.D. Vieilles Vignes Cuvee des Trois Maitres 2013 とのこと。 ボジョレのキレイな色❤ ほどよい酸味もコクでとても美味しかったですよー。 主人がお買い物に行ってくれてる間、私はお食事の準備準備♪ まずは、海老のアヒ―ジョです。今回はアンチョビも缶のものではなくチューブのものを使ってみました。なお、海老だけだと予算オーバーにつき、マッシュルームも無理やり仲間入り(笑) メインのラムちゃん! ラムはクイーンズ伊勢丹で購入しましたが、今回は一緒にパックに入っていた ハーブソルトを使ってみました。これがなかなか美味しくて、ボジョレにもぴったり❤ ちなみに、今までラムを焼く時はラックで買っていたので、結構手間がかかったのですが、こんなハーブソルトがあるとうんとハードルが下がるのでもっとラムが身近に感じるかも♪ ちなみにこちら↑がニューヨークで習った(ヒロコさんに教えてもらった)ラムのソテー。手をかけてる分すごくジューシーでお肉も柔らかく仕上がります。 あとは、何かでオイルサ―ディーンのサラダレシピを見つけたので作ってみましたが(写真奥)サ―ディーンの味が強すぎてボジョレには不向きでした(撃沈;;;) 穏やかな午後でした♪ #
by koeda-ny
| 2014-02-05 20:55
| 我が家のごはん(洋)
あけましておめでとうございます。ではなく・・・ 寒中お見舞い申し上げます、ですね(笑) 東京も今週末は寒くなるようです。 お花は大晦日に南天や菊を買い、簡単にアレンジ。 花器も昨年のもの↑を再利用です。 今年はチャーシューを作ってみました。いい豚肩ロースが手に入ったこともあり、我が家流にタレも甘めにしてみたらこれが絶品!(年明け初の自画自賛^^;)我が家の定番メニューになりつつあります。 もう少し丁寧に作ればよかったと後悔の茶そばwithローストビーフ(録画した紅白に 夢中になってるうちに麺が固まってしまいましたーー;)そして手作りの伊達巻。 お砂糖とみりん、薄口しょうゆで作りました。 お菓子は清月堂さんのもの。 軽く炒ったぎんなんは油でさっと揚げた茶そばにさして・・・。 翌朝は、お雑煮で一日がスタート。 一日の計は朝にあり、一年の計は元旦にあり・・・ 今年はもう少しきちんと計画を立てて、物事に取り組んでいきたいものです^^;)) ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 今日はご報告があります。 ニューヨークにいた頃から続けてきたこのブログも、3月でひとまず卒業させて頂くことにいたしました。AKBの卒業でもないので(?)改まったご報告というのも何なのですが、ブログを閉じる時には、このブログに協力してくれたお友達やブログを通じて仲良くしてくださった皆さん、そしてコメントをくださった皆さんへきちんと感謝の気持ちをお伝えしてから閉じたいとずっと思っていました。みなさんとの出会いに感謝しています。 頂いた4000件近いコメントの中で、ちょっとグサっとくるようなコメントはほんの 3件か4件ほど・・・こんなごくごく普通の主婦がお伝えできるようなことなんて 殆どありませんでしたが、みなさんの優しさについつい甘えてきてしまいました。 心からありがとうございました。 まだ更新していない記事もありますし、月に何回更新できるかわかりませんが、 3月までは細々とですが続けていきますのでお付き合い願えればと思っています。 残り僅かとなりましたが、どうぞ宜しくお願いいたします。 こえだ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ #
by koeda-ny
| 2014-01-10 00:39
| 我が家のごはん(和)
ご挨拶で始まった丁度1年前のお正月。 2013年も思い出深い1年となりました。 続きはこちらから~♪ #
by koeda-ny
| 2014-01-09 19:26
| 日常・出来事(JP)
あれよあれよという間に年が明けてしまいました(笑) みなさま、あけましておめでとうございます。 我が家は今朝おせちを作り(笑)午後からは友人らから届いた年賀状を1枚1枚楽しく拝見していました。 特に息子のお友達は昨年中学校に入学したため、それぞれの制服に身を包み、笑う姿、緊張した面持ちの姿がとても印象的で^^ 何度見ても飽きることなく隅から隅まで食い入るように見ています。 海外の皆さまからも早々にカードを頂いて、仕事を頑張る人、今年こそはと帰国を願う人(?)赤ちゃんが生まれた人、どのカードもとても嬉しく拝見しています。有難うございます。やっぱり年賀状っていいですね~♪ さて、我が家からの年賀状はといいますと・・・今年は本当にぎりぎりになってしまい、お手元に届くまで今しばらくお待ち頂ければと思います(ごめんなさい) 実は私、昨年12月から仕事をひとつ増やしてしまいました。思ってもみなかった採用で(ましてこの歳で!)オロオロすることばかりですが、3月までは今の仕事と並行しながら頑張っていきたいと思います。ちなみに、みなさん、華やかなお仕事を想像されてるかもしれませんが、完全なる下働きです(笑)キラキラとした華やかの世界の裏での、地味な仕事。最初はコックコートの着方さえわからず、包丁の握り方まで注意され・・・今はまだ気を遣って頂けてるような気がしますが、そのうちきっと怒鳴られるんだろうな~と。でも、普段普通に口にしているものが、こんなにも多くの人の手にかかり、作られているんだと思うと感慨深くもあり。 40半ばにもなっての新たなスタートですが、どんな環境であれ与えられた仕事に感謝しつつ、前向きに1年を過ごせていけたらいいな~と思っています。 みなさまにとっても実りの多い素敵な1年になりますように・・・ 本年もどうぞ宜しくお願いいたします。 近いうちにお正月のお料理と共にコメント欄も開けたいと思いますので、また改めて 年始のご挨拶もさせて頂ければ嬉しく思います。 #
by koeda-ny
| 2014-01-01 17:59
| ごあいさつ
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